Descripción general

• Licenciada en Medicina y Cirugía.
• Especialista vía MIR en Neumología.
• Especialista vía MIR en Anestesiología, Reanimación y Terapéutica del Dolor.

Formación complementaria 

• Licenciatura por la Facultad de Bellas Artes de la Universidad de Sevilla en curso.
• Máster Propio “Neurociencia y Biología del Comportamiento” por la Universidad de Murcia, 2014-2016.
• XV Máster “Acupuntura Clínica” por la Universidad Pablo de Olavide. Modalidad semi-presencial. Sevilla, 2015-2017.
• Sanidad y Ediciones SANED S.L. Actualización en Nutrición antiinflamatoria. Colegio Oficial de Médicos, Sevilla, 22 de noviembre de 2016. Nº de expediente 07-AFOC-06180.3/2016, 3,8 créditos

Docencia

• Coordinadora y docente del curso teórico-práctico “Manejo de la Vía Aérea Difícil en Urgencias” (4,2 créditos de la ACSA, código KVM6779_00). Hospital San Juan de Dios del Aljarafe, Bormujos (Sevilla). 27 de enero al 3 de febrero de 2013.
• Talleres anuales para profesionales sanitarios del Hospital San Juan de Dios del Aljarafe sobre técnicas de analgesia integrativa para mejorar la atención al paciente con dolor. Desde 2014 hasta la actualidad.
• Talleres semestrales para pacientes con dolor crónico no oncológico del área del Hospital San Juan de Dios del Aljarafe sobre técnicas de analgesia integrativa para mejorar el control del dolor y la calidad de vida. Desde 2015 hasta la actualidad.

Investigación

• Beca de colaboración, otorgada por el Ministerio de Educación y Ciencia en Noviembre de 1996, según requisitos expuestos en el artículo 12º de la Orden de 1 de Julio de 1996 (B.O.E. del 18 de julio de 1996), en el Departamento de Morfología Normal y Patológica de la Facultad de Medicina de la Universidad de Málaga.
  Temas de investigación:
  – Estudio microscópico de la glándula tiroides en diversas edades: desarrollo, adulto y envejecimiento.
  – Estudio microscópico de la neurona en diversas edades: desarrollo, adulto y envejecimiento.
• Reconocimiento de la suficiencia Investigadora por la Comisión de Doctorado de la Universidad de Sevilla. Sevilla, septiembre de 2001.
• Actividad investigadora como miembro del grupo de “ASMA BRONQUIAL” en la Unidad Médico-Quirúrgica de Enfermedades Respiratorias del Hospital Universitario Virgen del Rocío, Sevilla: Beca Fundación Reina Mercedes adscrita al Servicio de Neumología del Hospital Universitario Virgen del Rocío de Sevilla 2000-2001: Estudio del óxido nítrico exhalado como marcador de inflamación en el asma bronquial.
• Beca de la Consejería de Salud de Junta de Andalucía (SAS 21/99:1999-2002): Estudio de la expresión citotóxica inducida en el espacio pleural por la aplicación de talco para control de los derrames malignos. Investigadores. Francisco Rodríguez Panadero, Beatriz Romero Romero, Lucía Díaz Cañaveral, Carmen Sánchez Gutiérrez, José Luis López-Campos Bodineau, Lourdes Gómez Izquierdo, Carmen Troncoso Miranda.
• Beca FIS 01/0595 (2001-2003): Estudio comparado de la expresión de factores implicados en la fibrinólisis pleural mediante técnicas de hibridación in situ e inmunohistoquímica en los derrames pleurales malignos. Investigadores: Francisco Rodríguez Panadero, Beatriz Romero Romero, Lucía Díaz Cañaveral, Carmen Sánchez Gutiérrez, José Luis López-Campos Bodineau, Lourdes Gómez Izquierdo, José Martín Juan.
•  IX Premios San Juan de Dios a la Excelencia Investigadora en la modalidad de Comunicación a Congresos por el trabajo “Eficacia de talleres psicopedagógicos en el control del dolor crónico no oncológico”. Bormujos, 8 de marzo.
• Primer remio en el XXIV Curso Internacional de Acupuntura y Farmacopea con el poster “Taller de analgesia integrativa en pacientes con dolor crónico no oncológico: impacto en consumo farmacológico, calidad de vida y satisfacción del usuario”. Sevilla, 24 y 25 de junio de 2017.
• Investigadora colaboradora en el Proyecto PI0116 financiado en el 2009 por la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía: “Prevención de complicaciones respiratorias en cirugía bariátrica mediante un programa preoperatorio de rehabilitación ambulatoria”

Información general

• Diplomado en Magisterio Especialidad Educación Física. Universidad de Alicante.
• Graduado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte. Universidad de Alicante.
• Máster en Investigación en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte. Universidad
  de Murcia

Formación complementaria

• Máster en Psicomotricidad. Instituto Técnico de Estudios Aplicados
• Certificación en Entrenamiento en Embarazo y Post Parto. Fidias
• Experto en entrenamiento de fuerza y movilidad

Docencia:

• Profesor en charlas y seminarios impartidos en diferentes centros deportivos
• Profesor en el Máster de Entrenamiento de Fuerza de la Universidad de Murcia
• Profesor en cursos de libre configuración de la Universidad de Alicante y la
  Universidad Politécnica de Valencia

Información general

• Graduado en Fisioterapia ‘Premio Extraordinario a la Excelencia Académica’
• Actualidad: Grado en Medicina

Formación complementaria

• Formación en Ecografía Músculo esquelética y del sistema nervioso.
• Formación en Electrólisis Terapéutica (EPTE)
• Experto en Neuromodulación Percutánea (NMP)
• Experto en entrenamiento de fuerza y movilidad

Docencia

• Profesor en charlas y seminarios impartidos en diferentes centros deportivos
• Profesor en cursos de libre configuración de la Universidad de Alicante
• Profesor Internacional de Neuromodulación Percutánea (NMP)

Descripción general

• Doctorado europeo en Medicina y Ciencias Aplicadas al Deporte, Universidad de Valencia, España (2010)
• Estudios de doctorado terminado con DEA, Universidad de Valencia, España Departamento de Fisiología, Facultad de Medicina (2006-2009)
• Licenciado en Fisioterapia por Universidad de Rzeszow (Polonia), Departamento de Medicina (Segundo Ciclo 2003 – 2005)
• Diplomado en Fisioterapia por Universidad de Rzeszow (Polonia),
• Departamento de Medicina (Primer Ciclo 2000 – 2003)

Otras titulaciones académicas

• KCIT Kinetic Control Movement Accredited Instructor, England 2009
• PSIT Performance Stability Accredited Instructor, England 2008
• CMP Certified Mulligan Practitioner – Manual Therapy in Movement, University of Cracau, Poland 2007

Formación complementaria

• Curso practico de Cirurgia Ortopedica basada en la Evidencia, organizado por INVESCOT – 2011 Valencia, Espana
• Movement Solution – 2009 London, England (120 hours – 45 ECTS)
• Fundamentos de la biomecanica: “Biomecanica Articular, Tecnicas de Medida y Principales Aplicaciones” 2008 Valencia, España (120 hours)
• Understanding Movement & Function Concepts – 2007-2009, Valencia and Sevilla , Spain (40 hours)
• Kinetic control movement dysfunction course diagnosis of mechanical back pain subgroups and stability retraining of the lumbar spine 2007-2009 Valencia and Sevilla, Spain (70 hours)
• Kinetic control movement Dysfunction and Functional Stability Retraining of the Sacro-Iliac Joint and Pelvis 2008 Valencia, Spain (35 hours)
• Kinetic control movement Diagnosis of Mechanical Dysfunction and Stability Retraining of the Neck and Shoulder Girdle 2008 Valencia, Spain (40 hours)
• Control movement dysfunction course diagnosis of mechanical dysfuntion and stability – retraining of the hip and lower leg 2008 Manchester,England (35 hours)
• Performance matrix, performance stability course 2008 London,England (35 hours)
• Core Stability Training for Peak Performance Return To Work Return To Sport 2008 Amersfoort, Holland (25 hours)
• Myofascial Trigger Point Treatment for Movement Dysfunction & Complex Pain 2008 Amersfoort, Holland (25 hours)

Participación en Proyectos de Investigación

• Proyecto basado en los resultados de investigación en uno de los equipos que participo en el campeonato de vela – America’s Cup
• Áreas de investigación:
• Fisiología del Deportista
• Biomecánica en Deporte
• Fisiopatología de las lesiones deportivas
• Planificación en Deporte
• Exploración y Valoración del Deportista
• Tiempo de realización: 2005-2008
• El tema de investigación: Lesiones deportivas, prevención, rehabilitación y entrenamiento deportivo Responsable del Proyecto: Michal Hadala, Carlos Barios
• Escoliosis en la escuela Primaria:“Defects in human posture and curvatures of the spine among population of children aged 12 in Elementary Schools in Rzeszow”.Entidad u Organismo en el que lo realizó: Universidad Rzeszow, Departamento de Fisioterapia, Rzeszow, Polonia Duración.: 24 meses Responsable del Proyecto/Trabajo/Estudio: Michal Hadala, Slawomir Snela
• Bioritmica en la vida cotidiana:“In harmony with nature. Influence of biological clock on the life quality” Entidad u Organismo en el que lo realizó: Universidad Rzeszow, Departamento de Fisioterapia, Rzeszow, Polonia Duración.: 12 meses
• Responsable del Proyecto: Michal Hadala, Krzysztof Bieganowski, Slawomir Snela “Lesiones y el plano terapéutico en la primera y segunda división polaca (prueba de comparación con los otros equipos de Europa)”.Entidad u Organismo en el que lo realizó: Universidad Rzeszow,
• Departamento de Fisioterapia, Rzeszow, Polonia Duración.: 12 meses Responsable del Proyecto/Trabajo/Estudio: Michal Hadala, Slawomir Snela
• Lesiones típicas y tratamiento en la vela durante las regatas 32 America’s Cup Valencia 2007 “Lesiones, tratamiento fisioterapéutico durante las 2&3 regatas de la Copa América en Valencia”. Entidad u Organismo en el que lo realizó: Universidad Rzeszow, Departamento de Fisioterapia, Rzeszow, Polonia Duración.: 12 meses
• Responsable del Proyecto/Trabajo/Estudio: Michal Hadala “The role of botulinum toxin A injections in the treatment of the children with cerebral palsy in the opinions of their parents”. Entidad u Organismo en el que lo realizó: Universidad Rzeszow, Departamento de Fisioterapia, Rzeszow, Polonia Duración.: 12 meses Responsable del Proyecto: Michal Hadala, Joanna Dudek, Krzysztof Bieganowski

Director del Instituto McKenzie España y Portugal, delegación del Instituto McKenzie Internacional con sede en Nueva Zelanda. Es fisioterapeuta diplomado en la Universidad Ramon LLull. Formado en Terapia regenerativa por la Universidad técnica de Lisboa, Postgrado en Reeducación Postural Global (Streching Global Active) por la Universidad de Saint-Mont (Francia), Postgrado en Movimiento Normal por Bettina Páeth, formado en pilates Mat y Máquinas introduciendo el método Pilates en Alicante en 1998, colaborando como docente con la Escuela de Movimiento Pilates de Gabriela Solini de Madrid, formado en Técnicas de  Activación Manual, colaborador docente en el Curso de Experto Universitario de Entrenador Personal y Deportivo de la Universidad de Alicante del postgrado de Licenciados en Educación física y Deporte 2006-09.

Realizar el postgrado del Método McKenzie cambió su trayectoria profesional, a partir de ese momento vincula el sistema de evaluación y diagnóstico del Método McKenzie(MDT) con el ejercicio terapéutico y en el año 2012 decide crear su propio concepto de fisioterapia creando y desarrollando una nueva forma de trabajo centrada en MDT y ejercicio, para ello abrió su propia clínica en San Juan de Alicante desde donde desarrolla su proyecto personal. En el 2011 fue nombrado Coordinador Nacional del Instituto McKenzie Internacional en España y en el 2015 consiguió abrir la Delegación del Instituto Internacional McKenzie en España. En el 2016 movido por el interés profesional que le despierta el método McKenzie se embarca en la obtención de Diploma McKenzie máxima cualificación que se puede obtener en el método a nivel internacional. Actualmente está en proceso de formación para ser Instructor MDT.

Descripción general

• Dietista-Nutricionista por la Universidad de Alicante. Nº Colegiado CV00195
• Licenciado en Biología por la Universidad de Alicante
• Doctor en Biología, especialidad en Biología Molecular por la Universidad Miguel Hernández (UMH) (Premio extraordinario).
• Socio fundador de Nutrievidence Salud, Nutrición y Deporte: spin-off de base tecnológica d ela UMH.
• Nutricionista deportivo del Elche CF (2014-actualmente) y de diversos tenistas, atletas y de otras disciplinas entre los que se encuentran: Carlos Taberner, Ricardo Ojeda, Daniel Gimeno-Traver, Sara Errani, Noemí Sempere.
• Ha asesorado en el pasado a otros deportistas como: David Ferrer, Nico Almagro, Nico Terol, Carlos Boluda, Eusebio Cáceres, Jorge Ureña, Nicola Kuhn, Daniel Andújar, Mar Jover, Sara Sorribes, Javier Farinós…

Formación complementaria

• Especialista Universitario en análisis clínicos por la Universidad de Alicante.
• Especialista en Nutrición deportiva: Curso Requerimientos Nutricionales aplicados al Deporte de Élite. Universidad de Alicante.
• Cineantropometrista nivel 1 por la ISAK

Docencia

• Profesor Asociado del área de Nutrición, Departamento de Biología Aplicada de la UMH en:
  • Grado de Farmacia (14/15 al 16/17)
  • Grado de Ciencias de la Actividad Física y el deporte (15/16 – actualmente)
  • Grado en Fisioterapia (14/15)
  • Grado en Biotecnología (Actualmente)
• Profesor en el Máster Universitario de Alto Rendimiento de la UMH (14/15 – actualmente)
• Profesor en el Master bases biológicas y asesoramiento nutricional-deportivo personalizado. Elikasport SL y UMH. (15/16 – actualmente)
• Profesor invitado en el Màster en Nutrició a l’Activitat Física i l’esport de la Universidad de Barcelona (UB) (14/15 – actualmente)
• Profesor invitado en el Máster Universitario en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte de la UCAM (16/17 – actualmente)
• Profesor invitado en el Curso Teórico-Práctico sobre Nutrición Deportiva de la Universidad Complutense de Madrid (14/15 – actualmente)

Investigación

Comenzó su actividad investigadora como colaborador honorífico en la U. Miguel Hernández de Elche (2003-2004) y como Becario contratado de investigación en la U. Miguel Hernández de Elche (2004) estudiando la diferenciación osteocondral y la plasticidad de células mesenquimales derivadas de lipoaspirados en diversos biomateriales. Posteriormente obtuvo una beca pre-doctoral por la Generalitat Valenciana y realizó sus trabajos de tesis en la U. Miguel Hernández de Elche (2004-2008) en el campo de la Bioingeniería de células mesenquimales de tejido adiposo hacia células productoras de insulina así como en la valoración de protocolos de diferenciación de células madre embrionarias de ratón para su uso clínico en diabetes. Al finalizar el periodo de tesis fue contratado como Investigador contratado en la Fundación Investigación Hospital General Universitario de Alicante (2008-2010) para llevar a cabo estudios en el campo de la Bioingeniería de células mesenquimales de tejido adiposo hacia células hepáticas para su uso en enfermedades crónicas. Formó parte del Servicio de Nutrición y Dietética para la Actividad Física y el Deporte de la U. Miguel Hernández de Elche (2010- 2016) estudiando la utilización de suplementos antioxidantes en deportistas y cambios en los parámetros de desequilibrio oxidativo e inflamación. Actualmente es socio fundador, gerente, administrador y dietista-nutricionista en Nutrievidence SND SL.

Todo ello ha dado como resultado 28 comunicaciones a congresos (3 de ellos orales), 7 capítulos de libro y 21 publicaciones en revistas de impacto, así como 1 tesis doctoral dirigida en la UMH y 6 trabajos de fin de máster (TFMs) dirigidos y pertenecientes a la UMH, UB y UCAM.

– Citas totales (promedio de citas/año en los últimos 5 años): 144 (29)
– Publicaciones en primer cuartil: 4 de 20
– Indice H: 8

Publicaciones (últimos 5 años):
– Effects of Pomegranate Juice inCirculating Parameters, Cytokines and Oxidative Stress Markers inEndurance-Based Athletes: A Randomised Controlled Trial. E. Fuster-Muñoz, E.Roche, L. Funes, P. Martínez-Peinado, J.M. Sempere, N. Vicente-Salar. Nutrition(2016)
– Nutritional strategies to reach the weight category in judo and karate athletes. A. Martínez-Rodríguez, N. Vicente-Salar, C. Montero-Carretero, E. Cervelló, E. Roche. Archives of Budo (2015)
– Endurance training in fasting conditions: biological adaptations and body weight management. Vicente-Salar N, Urdampilleta Otegui A,Roche Collado E. Nutr Hosp. (2015)
– Eating disorders and diet management in contact sports; EAT-26 questionnaire does not seem appropiate to evaluate eating disorders in sports. Martínez-Rodriguez A, Vicente-Salar N, Montero C, Cervello E, Roche E. Nutr. Hosp. (2015)
– Biochemical and Psychological changes in university students performing aerobic exercise and consuming lemon verbena extracts. Martínez-Rodriguez A, Moya M, Vicente-Salar N, Brouzet T, Carrera-Quintanar L, Cervello E, Micol V, Roche E. Curr Top Nutraceut R (2015).
– Body composition assessment of paddle and tennis adult male players. Martinez-Rodriguez A, Roche E, Vicente-Salar N. Nutr. Hosp. (2015)
– Effect of polyphenol supplements on redox status of blood cells: a randomized controlled exercise training trial. Carrera-Quintanar L, Funes L, Vicente-Salar N, Blasco-Lafarga C, Pons A, Micol V, Roche E. Eur J Nutr. (2014)
– «Effects of a lifestyle program on vascular reactivity in macro and microcirculation in severely obese adolescents.» Montero D, Walther G, Perez-Martin A, Mercier CS, Gayrard S, Vicente-Salar N, Sempere JM, Martinez-Peinado P, Roche E, Vinet A. J Clin Endocrinol Metab. (2014)
– «Vascular smmoth muscle function in type 2 diabetes mellitus: a systematic review and meta-analysis.» Montero D., Walther G., Pérez-Martín A., Vicente-Salar N., Roche E., Vinet A. Diabetologia (2013)